Resep Kue Sentiling dari Singkong: Panduan Lengkap menawarkan langkah demi langkah dalam menciptakan kue sentiling yang lezat dan menggugah selera dari bahan dasar singkong. Resep ini mencakup berbagai aspek, mulai dari pemilihan bahan hingga tips dan trik untuk menghasilkan kue sentiling yang sempurna. Kami akan membahas bahan-bahan utama, proses pembuatan yang terperinci, variasi resep, serta tips praktis untuk membuat kue sentiling yang lebih menarik.
Kue sentiling dari singkong memiliki tekstur yang unik dan rasa yang khas. Proses pembuatannya relatif mudah diikuti, sehingga cocok untuk pemula maupun para penggemar kuliner yang ingin mencoba sesuatu yang baru. Berbagai variasi resep dan tips akan memberikan wawasan yang komprehensif untuk memanjakan lidah Anda.
Resep Kue Sentiling dari Singkong
Kue sentiling dari singkong merupakan camilan tradisional yang populer di beberapa daerah. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis, cocok disantap kapan saja. Bahan utamanya adalah singkong yang dihaluskan, kemudian dibentuk dan digoreng hingga matang. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat kue sentiling dari singkong.
Bahan-Bahan Utama
Source: promediateknologi.id
Berikut adalah bahan-bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat kue sentiling dari singkong. Takaran dapat disesuaikan dengan jumlah kue yang diinginkan.
| Bahan | Takaran |
|---|---|
| Singkong, kupas dan parut | 250 gram |
| Gula pasir | 100 gram |
| Tepung terigu | 50 gram |
| Telur | 1 butir |
| Vanili bubuk | 1/2 sendok teh |
| Minyak goreng | secukupnya |
Proses Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah pembuatan kue sentiling dari singkong, dijelaskan secara rinci dengan ilustrasi:
| Langkah | Deskripsi | Ilustrasi |
|---|---|---|
| 1 | Kupas dan parut singkong. Perhatikan tekstur singkong yang sudah diparut. | Ilustrasi: Singkong yang sudah dikupas dan diparut, dengan tampilan tekstur yang halus. |
| 2 | Campurkan singkong parut, gula pasir, tepung terigu, telur, dan vanili bubuk dalam wadah. Aduk hingga rata. Pastikan semua bahan tercampur merata. | Ilustrasi: Bahan-bahan yang sudah dicampur dan diaduk rata dalam satu wadah. |
| 3 | Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil. | Ilustrasi: Tangan sedang membentuk adonan menjadi bulatan kecil. |
| 4 | Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas sedang. Gunakan api sedang agar kue sentiling tidak gosong. | Ilustrasi: Wajan dengan minyak yang sudah panas. |
| 5 | Goreng kue sentiling hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Perhatikan warnanya agar kue sentiling tidak terlalu gosong. | Ilustrasi: Kue sentiling yang sedang digoreng, dengan warna kuning keemasan. |
| 6 | Angkat kue sentiling dan tiriskan. | Ilustrasi: Kue sentiling yang sudah matang dan ditiriskan. |
Variasi Resep
Berikut beberapa variasi resep kue sentiling dari singkong yang mungkin ada:
| Variasi | Deskripsi |
|---|---|
| Sentiling dengan Kacang | Ditambahkan kacang tanah cincang ke dalam adonan. |
| Sentiling dengan Kelapa | Ditambahkan parutan kelapa parut ke dalam adonan. |
Tips dan Trik, Resep Kue Sentiling Dari Singkong
Berikut tips dan trik untuk membuat kue sentiling yang lebih lezat:
“Untuk mendapatkan kue sentiling yang renyah, pastikan minyak goreng benar-benar panas sebelum menggoreng.” – Pak Budi, Ahli Kuliner.
Simpan kue sentiling dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering. Cara menghiasnya dapat dengan taburan gula halus atau parutan cokelat.
Informasi Tambahan
Kue sentiling dari singkong merupakan makanan tradisional yang mudah ditemukan di berbagai daerah. Singkong memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi, namun juga mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan.
| Bahan | Manfaat |
|---|---|
| Singkong | Sumber karbohidrat, serat, dan vitamin C. |
Ilustrasi/Gambar
Ilustrasi: Kue sentiling yang sudah matang dan siap disantap, dengan tampilan yang menarik. Warna kuning keemasan menunjukkan kue sudah matang sempurna.
Ilustrasi: Kue sentiling memiliki tekstur yang lembut dan renyah.
Ilustrasi: Kue sentiling dapat dihias dengan taburan gula halus atau parutan cokelat untuk tampilan yang lebih menarik.
Ilustrasi: Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue sentiling, meliputi singkong, gula pasir, tepung terigu, telur, vanili, dan minyak goreng, disajikan dengan deskripsi singkat di bawah gambar masing-masing bahan.
Ringkasan Akhir: Resep Kue Sentiling Dari Singkong
Semoga panduan lengkap Resep Kue Sentiling dari Singkong ini bermanfaat bagi Anda. Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips yang telah dijelaskan, Anda dapat menciptakan kue sentiling yang lezat dan menarik. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan variasi resep yang ditawarkan, dan nikmati hasil kreasi Anda. Selamat mencoba!
