Resep semur ayam kampung merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal akan kelezatannya. Hidangan ini terbuat dari ayam kampung yang dimasak dengan bumbu rempah pilihan, menghasilkan cita rasa yang kaya dan gurih.

Untuk hidangan berkuah yang kaya rasa, jangan lewatkan resep pindang gabus yang gurih dan menyegarkan. Bagi Anda yang mencari inspirasi menu makan siang, resep makan siang kami menawarkan berbagai pilihan hidangan lezat dan praktis. Jika Anda ingin membuat saus pelengkap yang nikmat, cobalah resep saus blackpepper yang pedas dan beraroma.

Selain rasanya yang lezat, semur ayam kampung juga kaya akan nutrisi. Kandungan protein dari ayam kampung dan sayuran yang digunakan memberikan asupan energi yang cukup bagi tubuh. Rempah-rempah yang digunakan dalam bumbu juga memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang bermanfaat bagi kesehatan.

Untuk memanjakan lidah dengan sajian daging yang empuk dan berbumbu, jangan lewatkan resep grill daging sapi yang menggugah selera. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman saat akhir pekan.

Bahan-Bahan

Untuk membuat semur ayam kampung yang lezat, berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

Daging, Resep semur ayam kampung

• 1 ekor ayam kampung, potong-potong

Bumbu

• 5 siung bawang merah, iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt jinten bubuk
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

Sayuran

• 500 ml santan kental
• 200 ml air
• 1 buah kentang, potong dadu
• 1 buah wortel, potong dadu
• 1 buah buncis, potong serong
• 1 buah tomat, potong dadu

Ringkasan Penutup: Resep Semur Ayam Kampung

Dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan semur ayam kampung dengan cermat, Anda dapat menyajikan hidangan yang menggugah selera dan menyehatkan ini untuk keluarga atau kerabat tercinta. Nikmati kelezatan dan manfaat semur ayam kampung, hidangan tradisional Indonesia yang tak lekang oleh waktu.

Pertanyaan yang Kerap Ditanyakan

Apa jenis ayam yang paling cocok untuk membuat semur ayam kampung?

Ayam kampung yang berumur sekitar 6-8 bulan, karena dagingnya lebih empuk dan gurih.

Bagaimana cara membuat semur ayam kampung yang tidak amis?

Rendam ayam kampung dalam air jeruk nipis atau cuka selama 15-30 menit sebelum dimasak.

Apa saja bahan pelengkap yang cocok disajikan dengan semur ayam kampung?

Nasi putih, kentang goreng, telur rebus, atau kerupuk.