Hadirkan cita rasa khas Nusantara yang renyah dan gurih dengan Resep Teri Kacang Balado Tahan Lama. Paduan teri crispy dan kacang tanah yang dibalut sambal balado pedas manis ini akan membuat siapa pun ketagihan.

Bukan hanya kelezatannya, resep ini juga tahan lama, cocok untuk disimpan sebagai camilan atau oleh-oleh. Yuk, ikuti langkah-langkah pembuatannya dan nikmati kerenyahannya yang tahan lama!

Resep Teri Kacang Balado Tahan Lama

Resep teri kacang balado merupakan sajian khas Indonesia yang disukai banyak orang. Teri yang renyah dipadukan dengan kacang yang gurih dan sambal balado yang pedas akan menggugah selera makan. Berikut ini adalah resep teri kacang balado tahan lama yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan Resep Teri Kacang Balado, Resep teri kacang balado tahan lama

• 500 gram teri nasi
• 250 gram kacang tanah goreng
• 150 gram cabai rawit merah
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt terasi
• 1 sdt gula merah
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt penyedap rasa (opsional)
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah Pembuatan Resep Teri Kacang Balado

1. Cuci bersih teri nasi, lalu tiriskan.
2. Goreng teri nasi hingga kering dan renyah, lalu angkat dan tiriskan.
3. Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi.
4. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, lalu masukkan gula merah, garam, dan penyedap rasa (jika pakai).
5. Masukkan teri goreng dan kacang tanah goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
6. Masak hingga bumbu meresap dan teri kacang balado matang, lalu angkat dan dinginkan.

Tips Membuat Resep Teri Kacang Balado Tahan Lama

• Gunakan teri nasi yang kering dan renyah agar tahan lama.
• Goreng teri hingga benar-benar kering agar tidak mudah lembek.
• Kacang tanah goreng harus benar-benar kering agar tidak menyerap kelembapan.
• Simpan teri kacang balado dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Variasi Resep Teri Kacang Balado

• Tambahkan ebi goreng atau udang kering untuk menambah rasa gurih.
• Gunakan cabai rawit hijau atau kuning untuk variasi warna dan rasa.
• Tambahkan sedikit kecap manis untuk rasa yang lebih manis.

Cara Penyimpanan Resep Teri Kacang Balado

• Simpan teri kacang balado dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.
• Teri kacang balado dapat disimpan hingga 2 minggu.

Manfaat Mengonsumsi Resep Teri Kacang Balado

• Teri kaya akan protein dan kalsium.
• Kacang tanah kaya akan lemak sehat dan serat.
• Cabai rawit mengandung vitamin C dan antioksidan.

Ilustrasi Resep Teri Kacang Balado

Teri kacang balado memiliki tampilan yang menarik dengan warna merah menyala dari sambal balado. Teri yang renyah dan kacang tanah yang gurih menambah tekstur yang nikmat. Resep ini sangat cocok untuk disajikan sebagai lauk atau camilan.

Ringkasan Terakhir

Resep Teri Kacang Balado Tahan Lama ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga praktis untuk disajikan dalam berbagai kesempatan. Dengan tips penyimpanan yang tepat, Anda dapat menikmati camilan renyah ini kapan saja, di mana saja.

Bagian Pertanyaan Umum (FAQ): Resep Teri Kacang Balado Tahan Lama

Bagaimana cara menyimpan Teri Kacang Balado agar tetap renyah?

Simpan dalam wadah kedap udara dan letakkan di tempat yang sejuk dan kering.

Berapa lama Teri Kacang Balado tahan disimpan?

Hingga 2 minggu jika disimpan dengan benar.

Apakah resep ini bisa dimodifikasi?

Ya, Anda dapat menambahkan bahan lain seperti bawang bombay atau cabai rawit sesuai selera.